Culinaire ontdekkingsreis
Wij zijn Bochica, een restaurant in Reusel, gericht op een culinaire ontdekkingsreis waar iedereen zich thuisvoelt. Wij staan voor spanning, beleving en creativiteit en onze motor is passie.
Verrassen
Het restaurant wordt gerund door chef Lucas Iraca en gastvrouw Anouk Castelijns. Lucas is het creatieve brein, de kunstenaar van het bedrijf. Door ruime tijd bij (twee)sterrenrestaurants te hebben gewerkt is de expertise in huis. Bochica hanteert het concept dat je in samenspraak met de (sous)chef verrast wordt en je met bijpassende wijnen compleet overgeeft aan de expertise van de chef en maître, gebaseerd op dagverse producten.
Totaalbeleving
Bochica is voor iedereen die het concept wil ontdekken en zich wil onderdompelen in een totaalbeleving. Wij trappen niet persé aan tegen de gevestigde orde, maar zijn van mening dat we het net zo goed - zo niet beter - minder elitair en voor iedereen toegankelijk kunnen maken.
